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Autor Tópico: PEIXE NÃO PUXA CARROÇA. SERÁ?  (Lida 4095 vezes)
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josé antonio
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escrever é um acto de partilha


« em: Novembro 13, 2009, 14:52:07 »


Esta é a dica para hoje...


É falso dizer-se que o peixe não alimenta. O peixe " é mais fácilmente digerido do que a carne e uma fonte de proteínas de elevada qualidade" , afirma Alexandra Bento, tendo um teor de gordura mais reduzido.
E acrescenta, " As gorduras do peixe são mais saudáveis".
Uma das formas de atrazarmos a digestão do peixe é acompanhar a refeição com outros alimentos de digestão mais demorada, nomeadamente vegetais folhosos como as couves e leguminosas como ervilhas, feijão, grão-de-bico, lentilhas...

José António
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Alice Santos
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De mãos dadas pela poesia.


« Responder #1 em: Novembro 13, 2009, 17:48:02 »

Já estou com fome.
Um robalo... agora... até que sabia bem, com umas folhinhas bem verdes e fresquinhas. :yup:
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Goreti Dias
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« Responder #2 em: Novembro 13, 2009, 19:02:51 »

Para mim que gosto mais de peixe que de carne, é fácil acreditar nisso. Até porque estou certa mesmo de que esse dito popular não passa disso mesmo.
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Goretidias

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Vanda Paz
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« Responder #3 em: Novembro 13, 2009, 19:46:50 »

Sim isso é verdade.

Existem peixes muito bons para a saúde a cavala, o carapau, a sardinha, o salmão, etc

Claro que nem todos os peixes são bons, o linguado, o peixe-espada e todos os peixes que vivem junto do fundo do mar têm uma dose imensa de mercúrio, que ao serem ingeridos em quantidades, provocam a longo prazo cancro pois o mercúrio vai-se acumulando no organismo.
Bons são os peixes de vida curta, pois não ingerem tanto lixo durante a sua estadia no mar.
Também é preciso ter cuidado com o peixe comprado fresco, a maior parte não é bem conservado e traz uma grande dose de microorganismos prejudiciais à saúde.
O ideal, quando não se tem confiança no vendedor, é comprar peixe congelado em alto mar. De preferência de boas marcas (são sempre mais seguras)


 :fixe:
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Vanda Paz
Goreti Dias
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« Responder #4 em: Novembro 13, 2009, 20:37:01 »

Fala a industrial... rs...rs... Eu gosto de comprar sardinha a saltar nas redes dos pescadores...
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Vanda Paz
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« Responder #5 em: Novembro 13, 2009, 22:58:07 »

e fazes muito bem, mas também deves comer sardinha em lata. tem omega 3 que te dá para um mês

(rima e tudo eheheh)

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anamarques
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« Responder #6 em: Novembro 14, 2009, 12:40:07 »

Não há nada como aprender a saber distinguir um peixe bem fresco. Eu aprendi com a minha avó e quando andava na faculdade, numa cadeira chamada Inspecção Sanitária verifiquei que tudo o que ela dizia era verdade. As mulheres portuguesas sabem reconhecer o peixe bem fresco ou não vivessemos num país com uma fronteira marítima extensa.
Já estou cheia de fome. Viva a sardinha e o salmão e todos os peixes em geral.
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josé antonio
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escrever é um acto de partilha


« Responder #7 em: Novembro 14, 2009, 15:28:36 »

Boa tarde,

Caras amigas, sem querer parece-me ter despoletado um seminário sobre a alimentação!
E agora?
Desapareço?

José António
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Boa tarde
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Obrigado, Administração, por avisar!
Setembro 14, 2021, 10:50:24
Bom dia. O site vai migrar para outra plataforma no dia 23 deste mês de setembro. Aconselha-se as pessoas a fazerem cópias de algum material que não tenham guardado em meios pessoais. Não está previsto perder-se nada, mas poderá acontecer. Obrigada.

Maio 10, 2021, 20:44:46
Boa noite feliz para todos
Maio 07, 2021, 15:30:47
Olá! Boas leituras e boas escritas!
Abril 12, 2021, 19:05:45
Boa noite a todos.
Abril 04, 2021, 17:43:19
Bom domingo para todos.
Março 29, 2021, 18:06:30
Boa semana para todos.
Março 27, 2021, 16:58:55
Boa tarde a todos.
Março 25, 2021, 20:24:17
Boia noite para todos.
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Boa noite feliz para todos.
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Olá para todos!
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Boa quinta para todos.
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Boa noite para todos.
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Boa noite feliz para todos.
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